Triển khai thực hiện Kế hoạch số 252/KH-UBND ngày 25/11/2020 của UBND tỉnh về thông tin tuyên truyền, đào tạo tập huấn về ATTP trên địa bàn tỉnh năm 2021. Thực hiện “mục tiêu kép”, vừa quyết liệt phòng, chống dịch dịch Covid-19, vừa phục hồi và phát triển kinh tế - xã hội, 6 tháng đầu năm 2021
Hiện nay, vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) được đặt lên hàng đầu, trở thành mối quan tâm lớn của toàn xã hội. Đối với ngành giáo dục, công tác bảo đảm ATTP càng được coi trọng, nhất là tại các bếp ăn tập thể. Vì vậy, các trường học trên địa bàn tỉnh đang siết chặt công tác quản lý, nhằm hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Việc chăm sóc sức khỏe cho học sinh tham dự kỳ thi tốt nghiệp trung học phổ thông Quốc gia là hết sức quan trọng, thậm chí quyết định tương lai của con em của mình
Vào mùa nóng, nhiệt độ môi trường tăng cao, không khí oi bức, bụi bặm là yếu tố thuận lợi cho nhiều loại vi sinh vật phát triển và lây lan nên nguy cơ chúng ta bị ngộ độc thực phẩm/bệnh truyền qua thực phẩm càng tăng cao.
Cuối năm 2013, Bộ Nông nghiệp và PTNT ban hành Quyết định số 3073/QĐ-BNN-QLCL ngày 27/12/2013 phê duyệt Đề án “Xây dựng và phát triển mô hình chuỗi cung cấp thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên phạm vi toàn quốc” và Hướng dẫn xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn (kèm theo tại Quyết định số 3075/QĐ-BNN-QLCL ngày 20/7/2016).
Những năm gần đây, các huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh đã chú trọng đầu tư xây dựng và phát triển hệ thống chợ bảo đảm các quy định an toàn thực phẩm (ATTP) nhằm phát triển hệ thống thương mại theo hướng văn minh, hiện đại và bảo vệ sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng.
Thời gian qua, cả nước đã xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm, có vụ vài người, vài chục người, thậm chí có vụ hàng trăm người. Vậy làm thế nào để phòng tránh ngộ độc thực phẩm?
Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực Long Khánh (Đồng Nai), cho biết, tính đến chiều 25/6, bệnh viện đã cấp cứu cho 158 người với các triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm.
Hiện tại có khoảng 95% sản phẩm đang được bày bán ở các siêu thị và cửa hàng được gắn mã QR code, được quảng bá đó là truy xuất nguồn gốc. Nhưng thực tế như vậy mới chỉ là truy xuất thông tin. Có tình trạng nhiều người hiểu biết mơ hồ rằng truy xuất nguồn gốc là trên sản phẩm có mã QR code, nhưng với thông tin này sẽ không phân biệt được sản phẩm truy xuất nguồn gốc thật hay giả.
