Cách thị trấn huyện Triệu Sơn gần 30 km về phía Tây, xã Bình Sơn giáp 2 huyện miền núi là Thường Xuân và Như Thanh, có tiềm năng đất lâm nghiệp khá lớn. Nhiều người còn chưa biết, huyện đồng bằng Triệu Sơn lại có địa phương được công nhận xã 135 từ hàng chục năm qua với những dãy núi trùng điệp, những quả đồi bát úp chạy dài. Đó chính là tiềm năng để Nhân dân địa phương phát triển cây chè, các loại cây dược liệu và lâm sản. Từ những sản vật ấy, HTX nông lâm nghiệp Bình Sơn đã khá năng động trong việc liên kết với chủ đồi rừng thành những vùng sản xuất tập trung, theo hướng an toàn thực phẩm, đồng thời tìm được thị trường đầu ra cho sản phẩm.
Hiện nay, sản phẩm chè búp nhãn hiệu “Chè Bình Sơn” và sản phẩm “Mật ong 4 mùa hoa rừng nguyên chất” được nuôi trên đồi chè và rừng địa phương đã được công nhận là sản phẩm OCOP tỉnh Thanh Hóa. Các loại sản phẩm này từng trưng bày ở nhiều triển lãm trong và ngoài tỉnh, có thị trường rộng mở.
Sau khi đưa thành công 2 sản phẩm địa phương thành sản phẩm OCOP, những tháng gần đây, HTX nông lâm nghiệp Bình Sơn đã trình hồ sơ, triển khai các khâu thủ tục đến các sở, ngành và đơn vị liên quan của tỉnh để được công nhận thêm 2 sản phẩm OCOP tiếp theo là trà xanh túi lọc và trà cà gai leo đồi rừng. Đây là 2 sản phẩm được HTX sản xuất thành công từ năm 2019 theo dạng túi trà. Nói thêm về sản phẩm trà cà gai leo của mình, ông Tú “khoe”: Cà gai leo là cây dại vô cùng nhiều trên núi đồi Bình Sơn, càng có tiềm năng lớn khi được khoanh nuôi, bảo vệ. Sản phẩm của chúng tôi phần lớn là tự nhiên, chúng tôi lấy cả phần rễ nên dược tính sẽ cao hơn. Qua quá trình sản xuất, sau khi được sấy khô, HTX còn sàng lọc bỏ phần lá rồi mới đem nghiền. Nhiều nơi khác lấy cả phần lá, vừa ít chất mà lại có lông nên khi pha nhiều cặn, uống có vị ngái và khé cổ.
Đến nay HTX đã có 4 sản phẩm được xếp hạng 3 sao nhờ đa dạng hóa sản phẩm, trong đó từ sản phẩm chè Bình Sơn, HTX đã cho ra đời thêm 2 sản phẩm là trà xanh túi lọc Bình Sơn và trà cà gai leo túi lọc Bình Sơn. Để các sản phẩm được quảng bá rộng rãi đến người tiêu dùng, HTX đã tăng cường quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ, hướng đến nhiều phân khúc khác nhau thông qua hệ thống đại lý phân phối, chuỗi cửa hàng, siêu thị trong và ngoài tỉnh. Kết quả sau hai năm, doanh thu của HTX Nông lâm nghiệp Bình Sơn cao gấp 2 lần, đạt 2 tỷ đồng so với trước khi được công nhận là sản phẩm OCOP cấp tỉnh.
*Công dụng của trà Cà Gai Leo túi lọc Bình SơnLưu ý: Sản phẩm không phải là thuốc, hiệu quả sử dụng tùy theo cơ địa từng người
Sản phẩm trà cà gai leo túi lọc Bình Sơn đã được xếp hạng 3 sao sản phẩm ocop năm 2021.
Mỗi năm, HTX cung ứng ra thị trường khoảng 1 triệu hộp và đã được tiêu thụ ở nhiều địa phương trong tỉnh và vươn cả ra ngoài tỉnh, được người tiêu dùng rất ưa chuộng, với giá bán buôn 30.000 đồng/1hộp/20 gói, bán lẻ 40.000 đồng/1 hộp/20 gói, hạn sử dụng 24 tháng, Địa chỉ Hợp Tác Xã Dịch vụ nông lâm nghiệp – thôn Bao Lâm – xã Bình Sơn – Triệu Sơn – Thanh Hóa – Lê Đình Tú – giám đốc: Điện Thoại 0979643936.
