Gạo tiên sơn số 3
(Sản phẩm OCOP 3 sao tỉnh Thanh Hoá)
Vùng đất Tiên Sơn xưa kia nay thuộc xã Hà Lĩnh, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hoá là vùng đất địa linh nhân kiệt được thiên nhiên ưu đãi là vùng đất màu mỡ với đất đỏ bazan từ trung du đổ xuống, được tưới bằng nguồn nước tự nhiên từ Hồ Đập Cầu, bắt nguồn từ Khu bảo tồn thiên nhiên rừng sến Tam Quy, là rừng đặc dụng quốc gia độc đáo nhất khu vực Đông Nam Á, nên sản phẩm mang hương thơm đặc trưng, dẻo và rất khó có sản phẩm gạo nào trên thị trường sánh bằng. Chính vì vậy, những ai đã may mắn được thưởng thức loại gạo Tiên Sơn dù chỉ một lần hay những người con Hà Lĩnh, dù có đi xa vạn dặm thì hương vị độc đáo của hạt gạo Tiên Sơn quê nhà vẫn phảng phất đưa hương qua từng bữa cơm khiến nỗi nhớ quê nhà vẫn luôn da diết không thôi. Công ty TNHH TM Lựu Sướng là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung ứng vật tư nông nghiệp, thu mua và chế biến nông sản đã ký kết sản xuất - thu mua với hơn 500 ha trên toàn tỉnh tại các huyện như: Hà Trung, Thạch Thành, Nông Cống... Nhờ việc dồn điền đổi thửa, quy hoạch cánh đồng mẫu lớn của chính quyền địa phương và được giám sát kỹ thuật chặt chẽ ở hầu hết các khâu từ gieo trồng, chăm sóc hữu cơ theo tiêu chuẩn VietGAP nên lúa sạch sâu bệnh, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm lúa Tiên Sơn sô 3 sau khi thu hoạch sẽ được công ty thu mua, được sấy khô để giữ nguyên chất lượng, hương vị tinh túy nhất và được chế biến, đóng gói trên dây chuyền công nghệ hiện đại, khép kín để giữ trọn hương vị tự nhiên của hạt gạo, đảm bảo thơm, ngon và an toàn cho người sử dụng.
Chủ thể: Công ty TNHH Thương mại Lựu Sướng
Đại diện: Nguyễn Hữu Long - PGĐ Công ty
Địa chỉ: xã Hà Long, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hoá
Số điện thoại: 0966 936 986
Giá bán: 180.000đồng/bao 10kg
Thời gian sản xuất lúa Tiên Sơn số 3 đước chia làm 2 vụ/năm, vì vậy mỗi năm sẽ thu hoạch 2 lần vào tháng 5 và tháng 10 hàng năm.giống lúa được chọn để giao trồng là giống Đài Thơm 8. Lúa Tiên Sơn được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn VIETGAP, tất cả các bước từ gieo trồng cho đến thu hoạch đều được kiểm soát chặt chẽ bởi các cán bộ kỹ thuật của công ty, đảm bảo theo đúng quy trình. Chính vì vậy sản phẩm làm ra luôn đạt chất lượng tốt nhất được kiểm định chất lượng bởi Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm thuỷ sản Thanh Hoá. Gạo Tiên Sơn số 3 được sơ chế, chế biến để giữ được lớp cám gạo bên ngoài, khác biệt hoàn toàn với các loại gạo khác trên thị trường, hạt gạo được đánh bóng nhìn bắt mắt nhưng giá trị dinh dưỡng lại không cao vì bị mất lớp cám gạo bên ngoài. Khi ăn chúng ta có thể cảm nhận được vị nguyên bản của hạt gạo, gạo có vị thơm, dẻo không dính nồi. Đây chính là điểm nhấn và điểm khác biệt rõ rệt nhất so với các loại gạo thông thường khác trên thị trường. Sản phẩm có hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Quy trình sản xuất:
Bước 1: Gieo trồng, chăm sóc và thu hoạch: Theo tiêu chuẩn VietGAP.
Bước 2: Thu mua, lưu trữ, sơ chế, chế biến, đóng gói: phù hợp với yêu cầu tiêu chuẩn HACCP, tiêu chuẩn ISO 9001:2015.
- Thu mua: Tháng 5, tháng 10 hàng năm.
- Sơ chế, chế biến: Lúa sau thu hoạch được thu mua, vận chuyển về Nhà máy và tiến hành sấy khô đảm bảo độ ẩm đạt ≤14%; để nguội tự nhiên và bảo quản tại kho trong các bồn chứa hoặc bao bì Jumbo.
- Đóng gói sản phẩm: Gạo thành phẩm được đóng bao bì 10 kg (hoặc 5 kg).
Bước 3: Thương mại sản phẩm: Sản phẩm được bày bán tại các đại lý trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa và một số tỉnh, thành phố (Ninh Bình, Nam Định, Hà Nội).
