Dưa taki là một trong những giống dưa ngon nhất của Nhật Bản, đây là loại dưa rất nhạy cảm với thời tiết, yêu cầu môi trường trong lành và ổn định với điều kiện chăm sóc khắt khe. Tại đây giống dưa này được canh tác bằng quy trình hiện đại như hệ thống tưới nhỏ giọt và các tiêu chuẩn VietGAP. Do vậy những quả dưa khi đến tay người tiêu dùng sẽ hoàn toàn đảm bảo chất lượng ngon ngọt, độ sạch tuyệt đối. Tại hội nghị thẩm định đánh giá, xếp hạng sản phẩm thuộc chương trình OCOP tỉnh Thanh Hóa năm 2019, sản phẩm đã đủ điều kiện để trình hội đồng cấp tỉnh tổ chức đánh giá và sản phẩm Dưa lưới taki, dưa chuột baby đã được công nhận xếp hạng là sản phẩm ocop 4 sao.

Hiện nay công ty cổ phần Xây dựng và thương mại phong cách mới đang trồng dưa lưới tika trên diện tích 2 ha tại thôn Dục Tú, thị trấn Tân Phong, huyện Quảng Xương với quy trình và công nghệ được chuyển giao từ Nhật, thông qua phần mền “kết nối cung cầu nông sản, thực phẩm an toàn” và bán hàng qua mạng xã hội, hệ thống website… công ty đã kết nối, ký hợp đồng với các đơn vị siêu thị, bếp ăn tập thể, trường học trong và ngoài tỉnh để tiêu thụ các sản phẩm. Trung bình mỗi ngày công ty cung cấp ra thị trường hơn 2,5 tạ dưa.