Nem chua Viện Trường được chế biến thì thịt lợn sạch, chế biến khi thịt còn nóng, cùng với bì lợn, bột gao, nước nắm ngon, ớt, tỏi, hạt tiêu, ...sản phẩm được đánh giá đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; giá bán từ 40.000 đến 50.000 đồng/cái, tùy thuộc thời điểm, lượng hàng
Địa chỉ: Xã Xuân Thiên, Huyện Thọ Xuân, Tỉnh Thanh Hóa
Địa chỉ: Lam Sơn - Sao Vàng - Thọ Xuân
Địa chỉ: Khách sạn Cây Đa, Đồng Lễ, Đông Hà, Thành phố Thanh Hóa, Thanh Hoá
Địa chỉ: thôn 7
Địa chỉ: Thành phố Thanh Hóa
