Để có được mật ong hoa rừng Mường Chự, Trung Hạ thơm ngon nguyên chất hộ gia đình ông Hà Văn Tú phải chăm sóc một cách đặc biệt. Mật có vị ngọt dịu mang mùi hương của cả trăm loại hoa rừng. Mật ong Mường Chự là dược liệu rất quý, hỗ trợ điều trị được rất nhiều bệnh như ho, viêm họng, đau bao tử, hen phế quản, hỗ trợ điều trị tiểu đường, kháng viêm, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, tăng sức đề kháng…, Đặc biệt những người lao động quá nhiều bị kiệt sức, huyết áp bị xuống thấp chỉ cần dùng 1 thìa mật ong rừng 15 phút sau là khỏe trở lại và có thêm năng lượng để tiếp tục làm việc. Ngoài ra, còn làm chất dưỡng da, trị mụn chăm sóc sắt đẹp hằng ngày. Với những công dụng to lớn mà mật ong Mường Chự Trung Hạ mang lại nên mỗi người đều có ý định tìm kiếm cho mình một chai mật ong về để dùng hoặc làm quà tặng, quà biếu cho người thân, gia đình và bạn bè mỗi khi đến với xã Trung Hạ, huyện Quan Sơn, tỉnh Thanh Hóa.
