Giới thiệu Dưa vàng Kim Hoàng Hậu của HTXDVNN xã Quang Lộc
Dưa vàng Kim Hoàng Hậu là một loại giống dưa mới, được gieo trồng ở nhiều tỉnh thành khác nhau, Dưa kim hoàng hậu hay còn được gọi bằng nhiều cái tên khác nhau như là dưa hoàng hậu, dưa lê hoàng hậu dưa vàng kim hoàng hậu, là một loại dưa có màu vàng cả vỏ lẫn ruột, ngọt thơm, dịu mát.
Hiện tại, HTX đang trồng các loại dưa như: Kim hoàng phúc, Kim hồng ngọc, Kim hoàng hậu,... Sản phẩm dưa của HTX được bán tại vườn với giá trung bình 30.000 đ/kg.
Một vụ dưa thường kéo dài từ 75-80 ngày, sản lượng dưa HTX thu hoạch được sau 1 vụ đạt trên 10 tấn. “Thị trường bây giờ rất khát thực phẩm sạch, chỉ cần sản phẩm của mình sạch thì không khó để tìm đầu ra, khách hàng tự tìm đến mua. – anh Thiện phấn khởi nói.
Điểm khác biệt cơ bản giữa mô hình trồng rau củ quả trong nhà lưới của HTX Quang Lộc với những mô hình khác không chỉ bởi quy mô, đầu tư đồng bộ mà còn ở chính quy trình khép kín mà đơn vị đã xây dựng và kiểm soát thành công.
Dưa được canh tác hữu cơ; sử dụng 100% thuốc phòng, trừ sâu bệnh sinh học và phân bón vi sinh
Khó khăn lớn nhất của quá trình trồng cây ăn quả ngắn ngày trong nhà lưới theo anh Thiện lại chính là khâu phòng trừ sâu bệnh. Bình thường trồng dưa ở ngoài trời sẽ không tránh được tình trạng quả bị đốm đen do bọ dưa; ong châm. Muốn hạn chế việc quả dưa bị sần, đốm đen, người trồng thường phải phun rất nhiều thuốc trừ sâu bệnh có nguồn gốc hóa học.
Đối với trồng dưa trong nhà màng cũng vậy, dù công nghệ nhà màng góp phần giảm tải sâu bệnh đáng kể so với phương pháp trồng truyền thống, nhưng do dưa trồng luân canh tăng vụ thường xuyên nên vẫn phát sinh một số loại sâu, bệnh như rệp, bọ trĩ, nấm... Chỉ khi người trồng kiểm soát, xử lý được tốt khâu phòng trừ bệnh bằng phương pháp vi sinh, không sử dụng thuốc trừ sâu có nguồn gốc hóa học thì sản phẩm làm ra mới an toàn, sạch. Còn nếu không kiểm soát được khâu này thì rất dễ thất bại – anh Thiện nhấn mạnh.
Để chủ động phòng trừ sâu, bệnh, hiện HTX mua vi sinh gốc từ các phòng nghiên cứu vi sinh về nhân giống. Để nuôi cấy vi sinh, cán bộ phụ trách của HTX sẽ dùng các chế phẩm như nước đường vàng, cám, kết hợp nhiều hợp chất khác như tinh dầu sả... Mỗi loại vi sinh sẽ sử dụng để phòng trừ một loại sâu, bệnh khác nhau.
Để phòng trừ sâu bệnh bằng vi sinh đạt hiệu quả cao nhất phải tuân thủ nghiêm ngặt theo các nguyên tắc cơ bản như: Đúng thuốc, đúng lúc, đúng liều lượng và đúng cách. Trong quá trình canh tác, cán bộ HTX liên tục theo dõi sự phát triển của cây, các loại sâu bệnh phát sinh và báo lại cho cán bộ kỹ thuật của đơn vị nghiên cứu, cung cấp giống vi sinh để điều chỉnh sao cho phù hợp.
Mô hình trồng dưa trong nhà lưới của HTXNN Quang Lộc là điểm sáng trong sản xuất nông nghiệp sạch tại huyện Hậu Lộc nói chung, xã Quang Lọc nói riêng, mang lại thu nhập cao, tạo việc làm cho lao động trên địa bàn. Từ mô hình này, Hội nông dân địa phương khuyến khích người dân đến thăm quan, học tập kinh nghiệm để có thể nhân rộng, nâng cao thu nhập.
Đặc điểm của dưa kim hoàng hậu
Dưa Kim Hoàng Hậu là một loại dưa vỏ có màu vàng tươi hoặc nhạt, Khi dưa kim hoàng hậu mới cắt thì màu của vỏ dưa còn vàng nhạt để lâu thì chuyển sang màu vàng sậm hơn. Kích cỡ của một trái dưa kim hoàng hậu thường không to bằng dưa hấu hay như một số loại dưa khác. Trung bình mỗi trái nặng tầm 1 cân đến 1,5 cân mà thôi. Dưa vàng Kim Hoàng Hậu có hình oval, vỏ thuộc loại trơn, nhẵn, ít khi bị rạn sần. Dưa Hoàng Hậu được người tiêu dùng đánh giá ngọt hơn dưa hấu đỏ và dưa lê Hoàng kim. Hiện tại dưa Kim Hoàng Hậu được gieo trồng ở rất nhiều tỉnh thành và đều theo tiêu chuẩn của VietGap.
Các thành phần dinh dưỡng có trong dưa Kim Hoàng Hậu
Bên trong một trái dưa Kim Hoàng Hậu có chứa rất nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và cần thiết cho cơ thể của chúng ta.
Dưa Hoàng Hậu có chứa nhiều các loại chất khoáng như: natri, kali, magie, các loại vitamin như vitamin A, vitamin C, vitamin B. Ngoài ra còn có chứa một số chất như lycopene- chất chống oxy hóa, beta-carotene, axit folic, arginine, potassium, citrulline,
Những tác dụng khi ăn dưa vàng Kim Hoàng Hậu
Giống như những loại hoa quả giàu giá trị dinh dưỡng khác, dưa Kim Hoàng Hậu cũng mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta, cùng tìm hiểu xem đó là những tác dụng gì nhé!
Cách chọn dưa Kim Hoàng Hậu thơm ngon, bổ dưỡng
Trên thị trường hiện nay dưa Kim Hoàng Hậu đã có nhiều trên các địa điểm, cửa hàng hoa quả, vì thế việc lựa chọn cho mình một trái dưa Hoàng Hậu là rất đơn giản, tuy nhiên bạn vẫn nên lựa chọn những địa điểm uy tín để mua. Khi chọn dưa Kim Hoàng Hậu bạn nên chọn quả có vỏ nhẵn, vàng nhạt nếu bạn muốn mua về với mục đích thờ cúng, để lâu. Còn nếu bạn muốn mua về và ăn ngay thì nên chọn loại có màu vàng thẫm.
