Cà kiệu muối chua: Là sản phẩm đặc trưng của dân tộc Thái, là món ăn mang hương vị truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc Thái.
Món ăn được chế biến từ củ kiệu và cà pháo do chính tay người nông dân trồng hái, sau khi sơ chế sẽ đem ngâm kết hợp với các loại gia vị như: muối, bột ngọt, ớt và hành khô... cho vào ống nứa, bịt kín lá rong để lên men từ 1-2 ngày là có thể dùng được.
